この時期しかも３週間くらいしかとれない白樺樹液。 白樺の幹に穴をあけて、チューブを通して、樹液を集めて いただきます。 ほのかな甘さがあって、美味しいです。この白樺樹液って、全て同じ味だと思っていたら 違うらしんです。 一本一本の木によって、全…